こんにちは。グリーンスタッフの山本です。

今日は最近収穫できたお野菜の中から、古代ロマンに関連のあるこちらをご紹介します!

さて、ご存知の方、いらっしゃいますか?

豆なのに不思議な色をしていますよね。

これは、その名も『ツタンカーメンのエンドウ豆』です!!

このエンドウ豆は、ツタンカーメン王のお墓を発掘した際、

副葬品の中から発見されたものだそうです。

さやの色は上の写真のように紫色をしていますが、

花の色も赤紫をしています。とってもきれいですね☆

じゃあ中身も・・・?


と思ったら・・・、鮮やかなグリーンでした!

このエンドウ豆で豆ご飯を炊くと、はじめは普通の豆ご飯と変わらないのですが、

保温すると、あら不思議、徐々に赤飯に変わるんだそうです。

今年の春夏は他にも見た目がおもしろいものを植えていますので、

みなさんぜひ見に来てくださいね☆

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