こんにちは、グリーンスタッフの山本です。

さて、天空の農園の果樹のなかで、きれいに色づき、たわわに実っていたあんずですが、

今年もたくさん収穫することができました!

そこで、昨年も作っていたのですが、今年もこのあんずで「あんずサワー」を作りましたよ(^_^)

作り方は簡単。

あんず 氷砂糖りんご酢 を1:1:1で漬けるだけ。

あんずと氷砂糖を交互に重ねるように入れ、りんご酢を注いで仕込み完了。

キレイな色ですねぇ☆

あとは、1日1回ひっくり返して中を混ぜます。

3ヶ月もすると飲み頃になるかな~♪

うまくできたら、講座イベントや何かの機会にみなさまにお味見していただけるかもしれません(^0^)/

美味しくできたらいいな☆