こんにちは、グリーンスタッフの堀家です。
天空の農園ではサクランボの葉が色付いてきています。

ポツポツと食べられた跡はあるものの、この時期に葉がこんなにもきれいな状態なのは珍しい気がします。

青空に映えますね♪
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さて、今回は二条大麦のご紹介です。

少しずつではありますが成長し、先日１回目の麦踏みを行いました。
麦踏み、その名の通り育った麦を踏む作業です。
せっかく育った新しい葉を踏むのは、やや心が痛みますが…踏むことにより、苗が強くなると言われています。

具体的には、茎が折れ傷つくことにより水分を吸い上げる力が弱まり、植物内部の水分量が下がり寒さや乾燥に強くなったり、根の成長や増加を促進させる効果があります。
刺激を与えることで分けつ（成長の過程で茎が枝分かれすること）が進み、最終的に収穫量が増えるということです。
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麦丈２０センチ頃が麦踏みのタイミング。
種蒔きから約１ヶ月で２０センチまで成長したので、麦踏みを行うことにしました。

１回目は優しく踏むのがコツ。

優しく。

優しく。
踏まれた麦、

ぺちゃっとしていますね…
今後、成長の速度や寒さと相談しながら、年明け１月に２回目の麦踏みの実施を予定しています。
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こちらは本日、麦踏みから３日後の様子。

まだ少し寝ている葉もありますが、太陽の光を浴び美しく光る葉からは力強さを感じます。

最近は寒さが緩やかなので、今後どこまで気温が下がるのかわかりませんが、どうか元気に育ってね。

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キンカンも色づく季節到来です♪