あけましておめでとうございます。
２０１８年もみなさまにとって笑顔の絶えない素敵な１年となりますように。
グリーンスタッフの堀家です、本年もどうぞよろしくお願いいたします^^
さっそくですが…
ノースゲートビルディング１１階のクリスマスローズがどんどんと咲き始め見頃を迎えています。





お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ(*´▽`*
１２階の花壇や１４階へ上る階段脇の壁面緑化でもクリスマスローズをご覧いただけます。
まだ蕾ですがこちらも併せてお楽しみになさってくださいませ。


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次は１０階和らぎの庭にて、これからお楽しみいただける植物のご紹介です♪

梅の蕾が徐々に膨らんできています。
↓白梅


↓こちらは紅梅



昨年は、白梅は２月中旬・紅梅は３月始めに見頃を迎えていました。
今年のワビスケツバキの開花は少しゆっくりしているようです。

昨年の今頃は多くの蕾がピンク色に色づいていましたが、今年は蕾も小さくまだ固い状態。
昨年末、「１０階のツバキは咲いていますか？」というご質問を３階のインフォメーションにてお伺いいたいました。
楽しみにしてくださっているお客さまもいらっしゃると知り、とても嬉しく思いました♪
今後の開花状況はこちらのブログにてご案内させていいただきますね。

こんにちは、グリーンスタッフの堀家です。

なんと２０１７年も残すところあと１日。
昨年の今頃に「１年を振り返ってみましょう～」とブログで綴っていたのが、まるで昨日のことのように感じます。
夏の暑い時はもう一生暑いんじゃないかと思っていましたが、季節は巡りあっという間に大晦日！
しみじみ。
では今年も振り返ってみましょう♪
（注：昨年よりも写真多めで一段と長くなっております++）
２０１６年１２月
オフィスタワー４階壁掛け装飾

日々のお手入れ

根菜収穫体験イベント

うまいものプラザ

冬の南ゲート広場
２０１７年１月

ツルバラの剪定・誘引

ブドウのツルの剪定・誘引

時空の広場のストック

和らぎの庭のワビスケツバキ

２０１７年２月
和らぎの庭の白梅

紫カリフラワー

うまいものプラザ

小麦のお世話

２０１７年３月

カリヨン広場のラナンキュラス

１４階花壇の菜の花

天空の農園のサクランボ

１２階花壇のユキワリソウ
２０１７年４月
グリーンステーションパーク

春の南ゲート広場

オフィスタワー４階壁掛け装飾

春の風の広場

太陽の広場シバザクラ

野菜苗の植え付け

ブドウ棚下のクリーピングタイム

２０１７年５月
サクランボ

風の広場のアジサイとバラ

カリヨン広場

ルクアイーレ２階西側出口
２０１７年６月

稲の成長

アンズ

小麦

ブドウ

夏花壇へ植替え
２０１７年７月

夏の１４階花壇

夏の南ゲート広場

カリヨン広場のヒマワリ

スイカ

和らぎの庭のサルスベリ

壁面緑化の隙間に住んでいたカエル

２０１７年８月
まだ８月…
もうしばらくお付き合いください♪
日々のお手入れ

オフィスタワー４階壁掛け装飾

太陽の広場のサルスベリ

グラスジェムコーン
２０１７年９月
稲とカカシ

フラワーアートミュージアム

うまいものプラザの喫煙所

秋の風の広場
２０１７年１０月
１２階花壇のイワシャジン

秋の１３階花壇

うまいものプラザ
２０１７年１１月
野菜のお世話

冬花壇へ植替えその①

その②

太陽の広場のナンキンハゼ紅葉
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日々のお世話中にお声掛けくださったみなさま、
イベントにご応募・ご参加してくださったみなさま、
ブログやインスタグラムをご覧いただいているみなさま、
本当にありがとうございました。
来年も見ごろの植物情報やイベント情報をお届けいたしますので、新しい発見や感動をどうぞお楽しみになさってください^^

それではみなさま、良いお年をお迎えくださいませ☆

こんにちは。グリーンスタッフの佐藤です。

昨年の冬から1年間、「小麦を育てよう！」ブログを続けてまいりましたが、本日で最後です。

最終回は、小麦の茎（麦わら）を使った北欧フィンランドの伝統的な装飾品「ヒンメリ」をご紹介します☆

クリスマス装飾のひとつとして、最近では目にする機会も増えたのではないでしょうか。

まず始めに、ヒンメリの歴史を調べてみました。

～「ヒンメリ」とは、古代ヨーロッパのゲルマン民族が冬至に行っていたユールというお祭りで飾られた伝統的な装飾品のこと。「光のモービル」とも呼ばれていて「ヒンメリ」という語源はスウェーデン語の「himmel（天）」という言葉からきています。

「ヒンメリ」の故郷はフィンランドで、その歴史は1150年頃からはじまります。（日本はちょうど平安時代頃）

元々、ロシアから移住してきたフィンランド人は、古くから自然を大切にして精霊信仰に基づく生活を送っていました。寒いフィンランドでは、太陽神の誕生祭や収穫祭を12月下旬のユールというお祭りで行っていました。その後、フィンランドにキリスト教が広まり「ヒンメリ」はクリスマスの装飾の一つとして活躍しました。～

古くから自然に感謝する心で作られ続けてきたものだったのですね。

私もいくつかヒンメリづくりにチャレンジしました！

麦わらに糸を通して正八面体を作ります。

この形が基本となって、大小さまざまな組み合わせで色んな作品を作ることができます。

（うっすらとですが…）影が映るとまた幻想的です☆

大小の正八面体を作って、つなぎ合わせるとこんな形に。

組み合わせ次第で、もっと大きな作品を作ることもできます。

こちらは星形を作りました☆

麦わらが長くなると案外、形を整えるのが難しかったです。

今回は壁際にぶら下げていますが、天井からつるせば障害物がないため、風にゆらめいたりして、また綺麗です☆

光と影の陰影も素敵ですよ☆

クリスマスにぎりぎり間に合ってよかったです（＾＾；）

みなさま、メリークリスマス♪

こんにちは、グリーンスタッフの山口です。
（２０１７年６月の小麦の様子）
約３キロの全粒粉になった小麦。
その粉を使ってソフトフランスパンを作りました♪

挽きたての粉を使うことなんてめったにないことなので、ちゃんと捏ね上げれるのかドキドキ、上手に膨らむかハラハラ…

こちらはイースト・砂糖・塩と水分をあわせ捏ね上げた状態。
一次発酵後↓

↓生地を休ませ、細長く成形して二次発酵。

二次発酵終了。
粉をはたいてクープ（切れ目）を入れオーブンへ。
いってらっしゃい、美味しくなってきてね！！と念を多めに込めて。

焼きあがってくると香ばしい香りが部屋いっぱいに漂ってきました。
パン作りはこの瞬間がワクワクします。

パリっプリっと焼きあがりました♪
試食はブルーベリージャムと供に。

こちらのブルーベリーはサウスゲートビルディング１５階太陽の広場で収穫したブルーベリーを使用しています。
粉の風味を活かして角食パンも作ってみました。
手作りクリームバターとブルーベリージャムと供に～^^)ｖ

こんにちは。グリーンスタッフの佐藤です。

7/1に行った小麦のとうみがけ作業の後、コツコツと手で細かい殻を取り除いて、やっとその作業が終了しました。

そして先日、いよいよ石臼を使って小麦を粉にする作業を行ってきました！

（前回のとうみがけでお世話になった芦井農園さんに、石臼をお借りしてお手伝いいただきました。）

屋外では粉が飛んで行ってしまい作業ができないため、室内での作業です。

こちらが石臼です。

石でできているので、思ったよりかなり重いです。

回し始めは結構力が要ります。

回しながら頃合いを見て、穴の中へ手で麦粒を落としていきます。

中央の石と石の隙間から、すりつぶされた粉が出てきます。

女性スタッフは両手を使って、上半身の力を使って回さないとうまく回らない感じです。

翌日少し筋肉痛に。。。

4人で交代して回していきました。

石臼を分解して粉を落とします。石臼はこんな構造になっています。

挽いた粉を網にかけてふるいます。

更に、細かい網でふるいます。

ふるいに残った粗めの粒はもう一度石臼にかけて挽きます。この工程を数回繰り返して、やっと小麦粉になりました！

約3㎏の全粒粉が完成しました！！

最後に片づけた後に残った粗めの粉は、鶏さんのごはんになりました（＾＾）

次回はいよいよ！この小麦を使ってパンを作ります！！

どんな味かな～♪

お楽しみに（＾＾）

こんにちは、グリーンスタッフの山口です。
フラワーリストの冬バージョンができました！
植替えから約２週間…
やっと！という感じですが、どうぞお手にとってご覧くださいませ^^

今年の冬は淡いパープルで柔らかな印象に☆

冬花壇の植物図鑑（ほんの一部にはなりますが…）や、これからの季節のおすすめ植物、メンテナンスに関して、冬の農園のお楽しみなどをご紹介しています。
こちらのパンフレットは３階インフォメーションや１１階風の広場に置いております。
見当たらない場合はどうぞスタッフにお気軽にお声掛けくださいませ。
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春・夏・秋と全部見てるよーというお客さまもいらっしゃるようですね。
直接お伝えできないのが残念ですが、本当にありがとうございます！

感謝の気持ちでいっぱいです^^
さて、来年はどんなフラワーリストにしようかな～
どうぞお楽しみになさってくださいませ。

こんにちは、グリーンスタッフの山口です。
１２月に入りましたね。
今年もびゅんびゅんと月日が流れ、残すところあと２９日。
なんとまぁ…
さて、今回はクリスマス装飾のご紹介です♪
インスタグラムでもご紹介いたしました４階オフィス通路の壁掛けインテリア。
スワッグを大人な雰囲気にアレンジしました。



落ち着いた色合いのクリスマス装飾をお楽しみいただけます。


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こちらはサウスゲートビルディング１６階うまいものプラザ。

コットンボールや松ぼっくりツリーもスタッフの手作りです。

定番の色使いながら、植物やナチュラルな素材を使った小物を取り入れ、飽きのこないクリスマス装飾に。
インテリアのご参考にいかがでしょうか♪

こんにちは、グリーンスタッフの山口です。

台風の動きが気になる雨の金曜日。
すこんと晴れた青空が待ち遠しいですね。
今回は天候に関係なく植物をお楽しみいただける４階オフィスエントランス通路を彩る植物のご紹介です。

今回も秋の花を使った装飾をご覧いただいております。


●使用花材●
セロシア、マム、トウガラシ、ケイトウ
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●使用花材●
リンドウ、マム、トウガラシ
共通した花材を使いつつも全く印象の違う２枚の装飾をお楽しみくださいませ☆

インスタグラムでも見頃の植物やおすすめの装飾をご紹介しています。
ぜひ＠osc_greenstaffで検索してみてください♪

こんにちは、グリーンスタッフの山口です。
秋のフラワーリストができました！

各広場の花壇でご覧いただける植物のご紹介や、花や天空の農園で育てている野菜に関するコラム、

月毎の見頃の植物やイベント情報をぎゅぎゅっと盛り込んだパンフレットになっております。
３階のインフォメーションや１１階天空の農園案内板のラックに設置しております。
是非お手に取ってご覧くださいませ^^

こんにちは、グリーンスタッフの山口です。

ノースゲートビルディング オフィス棟４階通路の壁面装飾のご紹介です。
ただいま秋の装飾第二弾をお楽しみいただいております。


色味を押さえて落ち着いた設えに♪


【使用花材】
ハスの実、グラスジェムコーン、アジサイ、カレックス、レッドフォックス、ユーカリ。
グラスジェムコーンとアジサイ、カレックスは天空の農園産です^^
お家のインテリアのご参考にいかがでしょうか。